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第24章 琥珀（第1页）

“姐姐果然厉害，这猪肚假江瑶比起真江瑶来也丝毫不差，尤其技艺，真是让我刮目相看，从来没想过一道菜居然能做这么细致。”清清夸道。

“姑娘巧思，近乎于道。”胡先生拿起汤匙，浅尝一口。

这并非她们二人夸张，历史上这道菜被列入满汉全席“细百羹碗”，是彰显筵席规格的工艺菜，工序十分复杂。

姜子衿知道他们两个是真心夸自己，有些窃喜，嘴上却说着：“快吃吧你们俩，一会凉了。”

相比于猪肚假江瑶，胡先生更喜欢回锅肉一些。回锅肉属于传统川菜，胡先生又是蜀中人士，很合胃口。清清对辛辣的东西不感冒，只是细细品味着那道猪肚假江瑶。

这次他们两个都没怎么说话，因为姜子衿今晚这两道菜做的非常诱人，一时间都沉浸在美食的满足感里。

尤其胡先生，每吃一口回锅肉，就浅呷一口，喝着喝着竟流下两行清泪。

姜子衿和清清看着他，他有些不好意思，用衣袖擦干眼泪，带着歉意说：“让两位姑娘见笑了。”

姜子衿问道：“先生这是怎么了？”

胡先生感慨道：“不知姑娘是否也是蜀中人士，怎么做的菜式味道如此符合我的故乡。”

其实清清心里对姜子衿也十分好奇，但一直没问，今日趁这个机会，她也想听听姜子衿的答案。

姜子衿心里一惊，知道自己的表现已经引起胡先生的注意，她撩了撩头发，假装说：“这倒不是，而是我平日里吃东西喜欢带点辣，那天听说先生是蜀人，所以刚才才特意做了这道回锅肉。”

“姑娘有心了。”胡先生闻言，一番感谢。

“不过这回锅肉和我家乡菜非常相似，我还以为是我多年没有回家，家乡又出了新菜式呢。”胡先生又饮下一口酒，他现在酒精已经上头，处于醉醺醺的状态。

只见他站起来，拿着酒杯，大声歌道：“北地北风望乡台，他席他乡琥珀光。人情已厌杯中苦，鸿雁那从蜀地来（才情有限，改自王勃《蜀中九日》）。”

清清见他真情流露，也起身吟道：“坐久销银烛，愁多减玉颜。悬心冬夜月，万里照长安。（改自布燮《思乡作》）”

姜子衿心里暗道，这古人果然一喝多了就作诗。