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刘氏瞥了葛明一眼说到:“你造纸不是刚选好地方吗,还要等农忙过了才能开工,就算赚到了钱也买不到牛马。”
“娘亲,怎么有钱还买不到牛马?”葛明认为有钱必定能买到东西,买不到大概是给的钱还不够。
刘氏摇摇头,说到:“明儿,你不知道农家的苦。就算没有当年的战乱,农家本就缺牛马,现在就更缺了,牛马对谁家来说都是命根子,谁家会把命卖了?”
“草原上牛马成群,牛马便宜很多,可以从草原上买呀。”
刘氏一听微微一笑,说到:“明儿啊,你年纪小不懂农事。耕牛都是从小跟着大牛旁边学习的,需要不少年头才能用。草原上的牛暴躁不听话,那是胡人为了吃肉养的牛,是耕不了田的。”
草原上的牛都是“肉牛”,没有经过系统的学习,那也不对啊,只要驯服了应该也能用呀。后世对于这种牛使用的方法很简单,鼻子上弄个环就行了,不管多暴躁的牛一牵鼻子就老老实实了。
这好像是个秘方啊,肉牛变耕牛。葛明打哈哈说到:“还是母亲想得周到,孩儿还要多多学习。”
母子二人说话期间,丁香往返了几趟才把全部铜钱拿了过来,十贯钱不是小数目,不是一个柔弱丫鬟一次就能搬得动的。葛明虽然看着心痛,但是毫无办法,孩子是没人权的,后世都没有,更不要说古代了,不听话真的会被“打死”,罪名叫忤逆。
此时天色已经渐晚,房间也点起了油灯,昏昏暗暗的光线让人犯困。刘氏见天色不早,便吩咐丁香准备晚上的饭食。葛明不知道小猴子这时候回来没有,便嘱咐丁香给小猴子留饭。
不过片刻功夫,晚饭就摆在了矮几上,不出所料,又是小米粥,酸馒头加咸菜。养生倒是不错,营养完全跟不上。葛明开口问道:“娘亲,不等父亲回来吗?”
“你父亲公务繁忙,让人带话回来说在衙上随便吃点。每天早出晚归,也不知道在忙些什么。”刘氏言语中有些不满。
“父亲是做大事的人,这不还有孩子陪您吃饭嘛。”
“对对对,还是我家明儿懂事,你父亲就是个没良心的。”听到这里葛明也不知道如何答话,傻傻一笑。
“母亲大人,咱家好歹是个当官的人家,每天的饭食就这个?孩儿可是在长身体的时候。”
“明儿啊,多少家还吃不饱饭呢,这饭食还不好?”
葛明一手拿了一个蒸饼,对着敲一敲,居然邦邦响。
“母亲,孩儿不是这个意思。孩儿的意思是还是这些东西,就不能换个花样吃?您看这个蒸饼,酸酸的难以下口,就不能加点碱中和下酸味?”
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“麦粉又不只能做炊饼,还能做面条,来碗打卤面、臊子面,实在不行阳春面也行呀。”
刘氏看怪物一般看着葛明,开口问到:“何为中和,打卤面、臊子面又是何物?”
葛明说顺溜了,嘴上少了把门的,赶紧对刘氏说到:“娘亲,孩儿记得以前看过一本书,里面有不少美食的做法。里面还说,好东西做的难吃,就是浪费,是罪过。不好的东西做的人人爱吃,天下百姓就多了一样饭食。”
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