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西红柿炒蛋端上桌时,林微的眼睛亮了亮。
盘子里的菜卖相算不上精致,西红柿块大小不一,葱花切得歪歪扭扭,鸡蛋也没有按照苏见远以往的标准炒成均匀的块状。但那股酸甜的香气裹着热油的烟火气,直直地钻进鼻腔,勾得人食欲大开。
“看起来好好吃!”林微拿起筷子,毫不客气地夹了一块鸡蛋放进嘴里。
软嫩的鸡蛋混着西红柿的酸甜,口感意外的清爽。她眼睛弯成了月牙,连连点头:“苏见远,你厨艺也太好了吧!”
苏见远坐在对面,手指微微蜷缩着,目光紧盯着她的筷子,像是在等待一场审判。他这辈子做过无数次西红柿炒蛋,每一次都精准得像做实验,这是第一次打破所有规则,结果却得到了这样的夸赞。
“味道……还行?”他试探着问,语气里带着一丝不易察觉的紧张。
“何止是还行!”林微又夹了一口,“比那些按食谱精确到克做出来的菜好吃多了,有温度。”
有温度。
这三个字像一颗小石子,投进苏见远平静了三十九年的心湖,漾开一圈圈涟漪。他一直以为,精准才是烹饪的要义,却忘了食物最本质的意义,是传递温暖。
他拿起筷子,夹了一口自己做的菜。鸡蛋的嫩度刚好,西红柿的酸甜也恰到好处,甚至那些“不标准”的细节,让这道菜多了几分鲜活的味道。
这是他第一次觉得,打破规则,好像也没什么不好。
午饭简单却温馨,除了西红柿炒蛋,苏见远还做了一碗青菜豆腐汤,依旧是没按任何“规矩”来,豆腐切得厚薄不均,青菜也只是随意烫了烫。可林微吃得津津有味,还时不时跟他聊起考古时遇到的趣事。
“有一次我们在西北挖遗址,条件特别苦,每天只能吃馒头就咸菜。”林微喝了一口汤,笑着说,“结果有个当地的老乡给我们送了一锅炖羊肉,那羊肉炖得烂乎乎的,汤里飘着辣油,现在想起来都流口水。”
苏见远安静地听着,嘴角不自觉地勾起一抹浅浅的弧度。他从未听过这样鲜活的故事,那些黄沙漫天的考古现场,在她的描述里,竟多了几分浪漫。
饭后,林微主动提出帮忙收拾碗筷。苏见远本想拒绝——他的厨房从不让外人碰,碗筷的摆放位置也有固定的规矩。但看着林微麻利地把碗碟放进水槽的样子,到了嘴边的拒绝又咽了回去。
“我来吧,洗洁精要挤三滴,抹布要拧到含水量百分之六十,你把握不好。”他说着,还是接过了洗碗的活儿。
林微也不勉强,靠在厨房门口,看着他一边洗碗一边小声念叨“水温四十度刚好”“碗沿要擦三遍”,忍不住笑出声:“苏见远,你这哪是洗碗,简直是做科学实验。”
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