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这道甜点对于珀西和埃里希这样的厨房新手来说非常友好,只要调配好剂量,它的味道几乎不会出错。
他们一共摘了十四个柠檬,三个用来做柠檬苏打水,五个用于这几天的肉类烹饪,剩下的六个都用来做麦芬蛋糕。
佩克诺农庄的厨具与调味料出乎意料地齐全,不仅有量杯,甚至还有一套带砝码的小天秤。
在珀西搬出天秤时埃里希发出了一声惊叹,这让珀西感觉有点不好意思。
埃里希用手拨了拨天秤:“上一次见到它还是在化学实验课上,艾略特量甘油时放错了砝码,紫色的火焰烧掉了他一整撮头发,最后他不得不戴了整整两个星期的帽子,直到头发重新长回来。”
珀西对这件事并没有什么印象,不过他很记得艾略特是埃里希的好朋友,在圣西尔军校时他们总是形影不离。
埃里希看起来有点幸灾乐祸的味道,珀西并不知道这件事到底好笑在哪里。
不过出于礼貌,珀西还是笑了一下,即使他对艾略特的糗事没有丝毫兴趣。
要把六个柠檬做成麦芬蛋糕是个大工程,珀西仔细地计算了一下需要用到的原料,把这些都加到一起一共能做出三十六个麦芬蛋糕。
他和埃里希只有两个人,假如一日三餐都吃蛋糕的话也需要两天的时间才能把它们消耗殆尽。
珀西并不想一日三餐都配上麦芬蛋糕。
但看到埃里希兴致高涨,他不想打击埃里希,于是默默地把消耗问题咽了回去,先做出来,总会有办法解决的。
珀西先把碳炉里的碳点燃,让碳炉保持一定的温度,等他们把面糊倒进模具里就可以正式倒计时了。
面糊的调配很简单,只需要依次倒进蜂蜜、砂糖、玉米油、柠檬汁先搅匀,再加入牛奶和鸡蛋继续搅拌,得到均匀的淡黄色绵绸液体后再加入面粉,让它们充分混合在一起就好了,带有一点颗粒感也没关系。
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